Smoothie na hubnutí. Recepty na smoothie mixéru s fotografiemi

Smoothie je hustý koktejl na bázi ovoce, zeleniny nebo bobulovin s přídavkem výživných plnidel pro každý vkus. Tato definice pokrývá všechny faktory popularity smoothies pro zdravé stravování a hubnutí. Pojďme analyzovat každý z nich.

1. Smoothie konzistence(hustota) umožňuje jejich konzumaci lžící, spíše než pití, což přispívá k lepší sytosti. Pití čaje, kávy, džusu, mléka, kefíru - cokoli, neuchýlíte se ke žvýkání, ale je to proces žvýkání, který vysílá signál do mozku „Jím, jedl jsem". Při žvýkání potravy začíná fermentace neboli trávení v ústech a to napomáhá lepšímu vstřebávání živin. Nápoje naopak nedodají kýžený pocit sytosti, po kterém budete mít velmi rychle hlad.
2. Smoothie se svým složením spojujíněkolik příchutí- kyselé, sladké a někdy i hořké a slané. Přidání různých koření dodává koktejlu další barvu. Ale rozmanitost chutí je jedním z důležitých faktorů plného nasycení.
3. Barevnost smoothies je dalším příznivým faktorem pro hubnutí. Nejen rozmanitost chuťových vjemů dodává člověku pocit sytosti, ale takékombinace různých barevných odstínů. . . Bohatá škála přírodních barev potěší oko a umožní vám cítit nával pozitivních emocí.
4. Smoothies vám zabrání spáchat „hubnoucí hřích" přejídání. S nimi můžete snadnokontrolovat porci, množství přísad a jejich obsah kalorií. . . Nejčastěji jsou smoothie recepty určeny pouze pro jednu porci, maximálně dvě. V druhém případě by se smoothie mělo sdílet se sousedem.
5. Jednoduchost a rychlost přípravysmoothies činí tento typ jídla ideální pro ty, kteří neustále spěchají, stejně jako v případě silného hladu. Stačí vložit všechny ingredience do mixéru a rozemlít - jídlo je připraveno a vynechání hladu.

Co přidat do dietního smoothie?

Abyste si smoothie naplno užili a úspěšně na nich hubli, musíte vědět, jak si smoothie na hubnutí sestavit.

1. Základem každého smoothie je tekutý základ v množství 1-2 sklenice na 1-2 porce, resp. Přesněkapalinamusí být nalit do mixéru jako první, aby byl proces míchání rovnoměrný. Při výběru základu se zaměřte na své stravovací návyky, ale i chuťové a dietní preference.

   Prozáklady smoothievejít se:

   • odstředěné mléko – promění smoothie na mléčný koktejl pro jemnou chuť
   • jogurt – obohacuje smoothie o bílkoviny, probiotika a vápník;
   • kefír - spolu s jogurtem činí nápoj výživnějším a hodnotnějším z hlediska živin;
   • čerstvě vymačkaná ovocná šťáva - zvyšuje nutriční hodnotu koktejlu a zlepšuje chuť, ale přidává hodně cukru (fruktózy), čímž zvyšuje jeho obsah kalorií;
   • voda je nejsnáze dostupná složka, která nepřidá další kalorie.

2. Ovoce a bobulepůlsklenice je další nejdůležitější složkou smoothie. Lze je míchat mezi sebou, připravovat koktejly pouze na jednom druhu ovoce nebo dokonce kombinovat se zeleninou a bylinkami. Pro dietní ovocné smoothies jsou obvykle vhodné ovoce a bobule s menším obsahem cukru. Je to však dávkování složek, které celkově umožňuje použít jakékoli ovoce, které máte rádi. Vynikající alternativou k čerstvým bobulím a ovoci bude "zmrazené", které lze nalézt v obchodech po celý rok. Dělají skvělé osvěžující koktejly, do kterých není potřeba přidávat led nebo dokonce tekutý základ – mražené suroviny nahrazují obojí.

   Jaký druhplniva z bobulí a ovocevejít se:

   • banányJe jednou z nejoblíbenějších přísad do smoothie, kterou lze kombinovat s mnoha polevami: hruškami nebo jablky, ovesnými vločkami nebo ořechy, mlékem nebo jogurtem, jahodami nebo kiwi. Banány dodávají smoothie hustou konzistenci a jedinečné aroma;
   • ananas- Toto tropické ovoce se často vyskytuje v dietních smoothies díky bromelainu, známému pro své „hubnoucí" vlastnosti. A ananasové smoothies mají příjemnou kyselost a svěžest;
   • jablka- cenově nejdostupnější a nejkonzumovanější ovoce, plné vlákniny, vitamínů a voňavé šťávy;
   • kiwi a mango- tito tropičtí "hosté" se již natrvalo usadili na našem stole. Jejich kombinací s tradičními jablky a banány, které jsou mimochodem také tropickými cizinci, získáte chuťově neuvěřitelné exotické smoothie;
   • Jahoda- tato bobule je stejně atraktivní navenek jako lahodná uvnitř. Má vysoký obsah vlákniny, vitamínů a antioxidantů. A jak krásně to vypadá, nakrájené na půlky nebo plátky! No, co je to smoothie bez jahod?
   • borůvky, rybíz, brusinky, brusinky, rakytníka další bobule jsou skutečnou zásobárnou živin. Vyberte si jakékoli – vaše dietní smoothie na hubnutí z nich bude jen lepší.


3. Zelenina a zeleninapřidáváno v objemu půl sklenice, stejně jako ovocné náplně. Zelení jsou nejlepším zdrojem vitamínů, minerálů a vlákniny, takže je nezapomeňte přidat pro zlepšení trávení, udržení krásy a celkového zdraví. Zelenina má také vyšší obsah vitamínů než ovoce, proto ji často zařazujte do svého jídelníčku smoothie.

4. Dátdalší příchutědo smoothies můžete přidat následující ingredience:

   • husté jogurty (čtvrt šálku) - pro hustší konzistenci;
   • med (půl polévkové lžíce) - pro sladší chuť;
   • datle, fíky, sušené švestky (3-4 kusy) - pro větší hustotu a sladkou chuť;
   • skořice, zázvor, kakaový prášek, vanilka (půl čajové lžičky) - pro komplexní vůně, komplexnější chuť a rychlejší metabolismus.

5. Proteinové a energetické doplňky a superpotravinypomáhají udělat z smoothies nejen chutný a výživný dietní koktejl, ale také kompletní jídlo s vyváženým obsahem bílkovin, tuků a sacharidů. To zahrnuje:

   • proteinové sportovní směsi (proteinové izoláty a koncentráty, kasein);
   • lněná semínka;
   • Chia semínka;
   • spirulina;
   • bobule acai;
   • ovesné otruby;
   • mleté ovesné vločky;
   • mleté ořechy.

Jaké potraviny by se neměly přidávat do dietních smoothies na hubnutí

Nyní, když víte, jak vytvořit dokonalé smoothie pro štíhlou postavu, stojí za to podívat se na tento seznam „nebezpečných" ingrediencí, kterým se vyhnout. Uneseni hubnutím na smoothies je snadné to přehnat se „zakázanými" produkty, které vás dovedou dále od cíle, nebo dokonce zcela demotivují.

• Konzervované ovoce a zeleninaobsahují hodně přidaného cukru, protože je výborným konzervantem. Nekupujte je, pokud držíte dietu. Vezměte pouze čerstvé nebo zmrazené potraviny.
• Mastné mléčné výrobkymají vysoký obsah kalorií. Banán našlehaný s hustou, hustou smetanou, spojený s hostem z ořechů, je samozřejmě jen obrázek, ale na hubnutí při takové dietě budete muset úplně zapomenout.
• Mléčné výrobky s cukrovou náplní obsahují přidaný cukr, který nemá s hubnutím nic společného. Nezapomeňte vyloučit jogurty, mléčné koktejly, sněhovou kouli a další potraviny, které obsahují cukr.
• Sportovní doplňky s vysokým množstvím sacharidů jsou vhodné pro ty, kteří nabírají svalovou hmotu a nejsou vhodné pro hubnutí. Takzvané „gainery" obsahují spoustu zbytečných kalorií, díky čemuž jsou pro hubnutí absolutně nevhodné. Vybírejte pouze protein, ve kterém je obsah sacharidů dostatečně nízký (asi 8 g na 100 g), nebo v něm žádný.

Pozornost!Pokud se vážně rozhodnete zhubnout a zhubnout, určitě si přečtěte složení produktů, které kupujete. Pozor na obsah cukru, cukerné přísady (melasa, dextróza, maltodextrin, fruktóza a další sladkosti), množství tuku a sacharidů. Pamatujte, že i malá sladká, prý „správná" proteinová tyčinka může zhatit veškeré vaše snažení už jen proto, že obsahuje kromě bílkovin i velký podíl cukru.

Smoothie recepty na hubnutí

Pokud s smoothies začínáte, podívejte se na náš výběr dietních receptů na hubnutí.

Banánové jahodové smoothie: recept na hubený pas

Ingredience

• jahody - 10 bobulí;
• zralé banány - 2 ks;
• odstředěné mléko - 2 polévkové lžíce;
• mleté arašídy - 2 polévkové lžíce;
• vanilka - podle chuti;
• led - volitelné.

Způsob vaření:

1. Banány oloupeme, nakrájíme na plátky.
2. Jahody omyjeme, zbavíme stopek.
3. Pokud používáte led, předem jej částečně rozdrťte.
4. Vložte všechny ingredience do mísy mixéru a začněte šlehat při nízké rychlosti, postupně změňte na vysokou rychlost, dokud nebude hladká.
5. Smoothie nalijeme do sklenic a podáváme.

Smoothie s banánem a kiwi: recept na hubnutí

Ingredience

• kiwi - 2 ks;
• zralý banán - 1 ks;
• odstředěné mléko - 1 polévková lžíce;
• přírodní nízkotučný jogurt - 1 polévková lžíce;
• mandle - na ozdobu;
• vanilka podle chuti.

Způsob vaření:

1. Kiwi omyjte, malou lžičkou odstraňte dužinu z kůry a vložte do mixovací nádoby.
2. Banány oloupeme, náhodně nakrájíme a přidáme ke kiwi.
3. K ovoci přidejte mléko, jogurt a vanilku a vše rozdrťte mixérem do hladka.
4. Smoothie nalijeme do sklenic a navrch posypeme nasekanými mandlemi.

Smoothie Banánový ráj

Ingredience

• zralé banány - 2 ks;
• datle - 6 ks;
• vlašské ořechy nebo jiné ořechy - 2 polévkové lžíce;
• kakaový prášek - 1 polévková lžíce;
• voda - 1 polévková lžíce.

Způsob vaření:

1. Banány oloupeme, nakrájíme na plátky.
2. V případě potřeby odstraňte z datlí pecky, opláchněte horkou vodou.
3. Všechny ingredience dejte do mísy mixéru a rozmixujte do hladka.
4. Nalijte do sklenic, ozdobte pár oříšky a podávejte.

Pozornost!Dietní smoothie, která obsahují ingredience s vysokým obsahem cukru (banány, datle, fíky, hroznové víno, med atd. ), lze při hubnutí používat pouze přes den – k snídani, obědu a mezi tím svačinku.

Hruškové smoothie s borůvkami

Ingredience

• zralé velké hrušky - 2 ks;
• borůvky nebo borůvky - 150 g;
• čerstvé listy salátu - 1 svazek.

Způsob vaření:

1. Hrušky omyjeme, zbavíme jádřinců.
2. Salát omyjeme, necháme okapat vodu a listy natrháme rukama.
3. Bobule zpracujte podle potřeby.
4. Všechny ingredience dejte do mísy a vyšlehejte mixérem do hladka.
5. Koktejl nalijte do sklenic, navrch dejte pár bobulí na ozdobu.

Mango-pomerančový jogurtový koktejl

Ingredience

• přírodní nízkotučný jogurt - 100 ml;
• mango - 1 ks;
• oranžová - 1 ks;
• banán - 1 ks;
• med - 1 lžička;
• led podle chuti.

Způsob vaření:

1. Mango oloupeme, odstraníme pecku.
2. Pomeranč oloupejte, rozdělte na měsíčky, odstraňte fólii.
3. Banán oloupeme, nakrájíme na kousky.
4. Připravené ovoce vložte do nádoby, nalijte jogurt, med, podle potřeby přidejte led.
5. Začněte šlehat šejkr při nízké rychlosti a postupně ji zvyšujte, dokud nebude hladká.
6. Přendejte do sklenic a podávejte.

Borůvkové smoothie z ovesných vloček

Ingredience

• borůvky - 0, 5 polévkové lžíce;
• ovesné vločky - 0, 25 lžíce;
• banán - 0, 5 ks;
• přírodní jogurt bez tuku - 150 g;
• odstředěné mléko - 0, 5 lžíce;
• citronová kůra - 0, 25 lžičky;
• led - 1 kostka.

Způsob vaření:

1. Banán oloupejte a nakrájejte.
2. Do mísy mixéru nalijte mléko, přidejte jogurt a zbytek ingrediencí.
3. Vše šlehejte na střední rychlost do hladka.
4. Smoothie přendejte do sklenice, ozdobte měsíčkem citronu a podávejte.

Ovocné smoothie s banánem a jahodou

Ingredience

• banán - 1 ks;
• ostružiny - 12 bobulí;
• jahody - 10 bobulí;
• ananas - 15 kusů;
• špenát - 1 velký svazek;
• odstředěné mléko - 350 ml;
• med (volitelně) - 2 polévkové lžíce

Způsob vaření:

1. Oloupejte a nakrájejte banány.
2. Do mísy mixéru nalijte mléko, přidejte nakrájený banán a zbytek ingrediencí.
3. Vše rozdrťte mixérem do hladka a ihned podávejte.

Zelené smoothie: jednoduchý recept na mixér

Ingredience

• celer - 2 stonky;
• špenátové listy - 1 hrst;
• petrželová nať - 1 svazek;
• okurka - 1 ks;
• banán - 1 ks;
• citron - 1 ks.

Způsob vaření:

1. Okurku oloupeme, nakrájíme.
2. Celer omyjeme a nakrájíme na krátké kousky.
3. Špenát a petrželku v případě potřeby opláchněte.
4. Banán zbavíme slupky, nakrájíme na plátky.
5. Připravené ingredience složíme do mísy na šlehání, vymačkáme do ní citronovou šťávu.
6. Vše vyšleháme do hladka a nalijeme do sklenic.

Zeštíhlující zelené smoothie s celerem

Ingredience

• celer - 4 stonky;
• zelená jablka - 2 ks;
• okurka - 1 ks;
• kořen zázvoru - kousek 2-3 cm;
• petržel - 1 svazek;
• citron - 1 ks;
• náhražka cukru - podle chuti a podle přání.

Způsob vaření:

1. Celer omyjeme, nakrájíme na krátké kousky.
2. Jablka omyjte, podle potřeby oloupejte a jádřince nakrájejte na plátky.
3. Okurku oloupeme, nakrájíme.
4. Zázvor oloupeme, libovolně nakrájíme.
5. Z citronu vymačkejte šťávu.
6. Petrželku omyjeme a osušíme.
7. Vložte všechny ingredience do mísy mixéru a v případě potřeby přidejte náhražku cukru.
8. Vyšlehejte smoothie do hladka. Pokud je nápoj příliš hustý, přidejte čistou vodu.

Zelené smoothie "Vitamín" na hubnutí

Ingredience

• brokolice - 4 květenství;
• zelené jablko - 1 ks;
• špenát - 100 g;
• mrkev - 1 ks;
• pomerančový džus - 250 ml.

Způsob vaření:

1. Zeleninu, bylinky a ovoce omyjte, nakrájejte náhodně, aby se snáze zpracovávaly mixérem.
2. Vše dejte do mísy mixéru, zalijte pomerančovým džusem a rozšlehejte mixérem, začněte na pomalé rychlosti.
3. Šlehání dokončete, až bude konzistence a barva jednotná.
4. Nalijte do sklenic a podávejte.

Detox na hubnutí

Smoothie jsou skvělým způsobem, jak očistit tělo od toxinů a toxinů, zrychlit metabolismus, zlepšit stav pleti a získat svěží vzhled. Tento systém se nazývá detox. Působí blahodárně na celkovou pohodu a dodává energii.

Lidé potřebují především detoxikacikteří jedí hodně masa a tuku, používají uzeniny a moučné výrobky. Důrazně se doporučuje provádět očistné programy a těm, kteří mají špatné návyky - kouření a pití alkoholu.

Detoxikační program by měl být prováděn správně, po předchozí přípravě těla na očistu. Na pár dní stojí za to vyloučit ze stravy potraviny obsahující velké množství tuků a cukrů, stejně jako uzeniny a uzené produkty. Milovníkům kávy se doporučuje odmítnout povzbuzující nápoj po celou dobu očisty. V přípravné fázi musíte jíst více zeleniny, ovoce a bobulí a také pít hodně čisté vody. Po detoxikaci na smoothies musíte udělat cestu ven - opakovat přípravnou fázi, vyloučit škodlivé produkty a přidat užitečné.

Výhody hubnoucích čistících smoothies:

• ztráta váhy;
• snížení potravinových alergických reakcí;
• zlepšení barvy pokožky obličeje a těla;
• zbavit se trávicích problémů;
• posílení imunitního systému;
• zvýšená hladina energie.

Zde je několik detoxikačních receptů na smoothies na hubnutí.

Zeštíhlující zelené detoxikační smoothie

Ingredience

• zelené jablko - 1 ks;
• špenát - 1 hrst;
• celer - 1 stonek;
• hruška - 1 ks;
• lněný olej - 1 polévková lžíce

Způsob vaření:

1. Jablko omyjeme, nakrájíme nahrubo a vymačkáme z něj šťávu.
2. Špenát a celer omyjeme, celer nakrájíme nahrubo.
3. Hrušku omyjte, nakrájejte na velké kusy, odstraňte jádro.
4. Nalijte lněný olej a špenát do mísy mixéru k jablečné šťávě, vyšlehejte do hladka.
5. Poté přidáme hrušku a celer, vše znovu rozetřeme do hladka.
6. Koktejl nalijte do sklenic a ihned konzumujte.

Možnost vaření:pokud nemáte odšťavňovač, pak použijte jablko s dužinou a odstraňte z něj semínkovou část.

Rada:Detoxikační smoothie ze zeleného lněného oleje je nejlepší jíst ráno na lačný žaludek po vypití několika sklenic čisté vody.

Zelené smoothie k obědu

Ingredience

• banán - 1 ks;
• zelené jablko - 1 ks;
• lískové ořechy - 15 jader;
• špenát - 30 g;
• lněná semínka - 1 polévková lžíce;
• voda - 100 ml.

Způsob vaření:

1. Banán oloupeme, libovolně nakrájíme.
2. Jablko omyjte, nakrájejte na velké kousky, odstraňte střed.
3. Rozdrťte lískové ořechy a vodu pomocí mixéru, přidejte špenát, znovu nasekejte.
4. Jablko, banán a lněná semínka rozšleháme spolu s ořechovo-špenátovou směsí.
5. Nalijte do sklenic, ozdobte pár jádry ořechů a podávejte.

Ovocné a zeleninové smoothie

Ingredience

• jablko - 1 ks;
• banán - 1 ks;
• nektarinka - 1 ks;
• mrkev - 1 ks;
• brokolice - 2 květenství;
• citron - 1 ks;
• voda - 100 ml.

Způsob vaření:

1. Jablko nakrájíme nahrubo, odstraníme jádřinec.
2. Banán oloupeme a nakrájíme na plátky.
3. Odstraňte kost z nektarinky, nakrájejte ji na kousky.
4. Mrkev oloupeme, nakrájíme.
5. Všechny ingredience dejte do mísy mixéru, zalijte citronovou šťávou a vodou.
6. Smoothie vyšlehejte na střední rychlost do hladka, nalijte do sklenic a podávejte.

Zeleninové detoxikační smoothie

Ingredience

• celer - 2 stonky;
• cherry rajčata - 5 ks;
• sladká paprika - 1 ks;
• špenát - 1 hrst;
• petržel - 1 malý svazek.

Způsob vaření:

1. Zeleninu a bylinky omyjeme a osušíme.
2. Sladkou papriku zbavte semínek, nakrájejte ji na měsíčky.
3. Nasekejte sledě, lehce nasekejte petržel.
4. Všechny ingredience dejte do mixéru a mixujte do hladka.
5. Smoothie přendejte do misek a podávejte.

Zelené smoothie s mangem

Ingredience

• listy salátu - 1 svazek;
• špenát - 1 svazek;
• mango - 2 ks;
• velké zelené jablko - 2 ks;
• led - 4 kostky.

Způsob vaření:

1. Mango oloupeme škrabkou, vypeckujeme a nakrájíme.
2. Z jablek vymačkejte šťávu, listy salátu natrhejte rukama.
3. Nalijte šťávu do mísy mixéru, přidejte led, kousky manga, špenátové listy a salát.
4. Vše porazte pomalou rychlostí a poté přejděte na vyšší rychlost.
5. Smoothie nalijeme do sklenic a podáváme.

Rada:pokud použijete mražené ovoce, nemusíte do koktejlu přidávat led.

Očistné detoxikační koktejly lze konzumovat po celý den a nahradí všechna denní jídla. V tomto případě lze čištění provádět po dobu 1-2 dnů. Pokud používáte smoothies pouze na hubnutí, nahraďte je 1-2 jídly denně. Například ovocné smoothie k snídani nebo první svačině nebo zeleninové smoothie k večeři nebo pozdní svačině.